ARAPORCEI ha concedido a SAJESA ANCIONES, S.L., empresa salmantina dedicada a la ganadería y a la fabricación de piensos compuestos para alimentación animal, la certificación de su sistema de producción para ganado vacuno que el operador comercializa bajo la enseña “TRONCO IBÉRICO” Línea Vacuno Bellota.
La ganadería certificada comprende bueyes y vacas, de razas Morucha, Berrenda y cruces autorizados, criadas en régimen de extensivo con los recursos forrajeros propios de la Dehesa Charra, complementados con el aporte piensos de fabricación propia, 100% vegetales, elaborados a partir de cereales y leguminosas de alta calidad, factores que hacen que la carne de estos animales presente un especial “marmoleo” o infiltración de grasa intramuscular, hecho que las confiere una textura, jugosidad, aromaticidad y sabor únicos.
Puedes obtener más información sobre todos los servicios que ofrece ARAPORCEI, S.L. en www.araporcei.com
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